wasabi
らぁ麺きむら
京都府
秋刀魚出汁の塩らぁ麺(1200円)
秋刀魚節の薫香がふわりと香るシンプルな構成の塩らぁ麺。秋刀魚節と利尻昆布に少量の鶏から出汁を引いたとのこと。出汁の風味を味わえ美味しい! 麺は細めのパツっと食感でスルスル啜れるやつ。 前半は香味油で秋刀魚節の香り。後半は出汁の旨味で変化をたのしめる。 柚子がアクセントになり◎ なんやかんやと完食完飲( ̄+ー ̄) ご馳走さまでしたε-(´∀`; )