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横浜のジロリアン
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中華亭
宮城県
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チャーシュー麺大盛(950円)
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ここ何回か蹴られている😢、白石の中華亭本店にリベンジですね😅。
白石駅から小走で向かうと列がありません❕。今日もダメかぁとダメ元で店内を覗くと、いらっしゃいませ~の声が!、ヨカッタ、まだ営業してました😂。
ともかくお腹も減っていたので大盛チャーシュー麺を注文、2分程で着丼です🎵。
まずはれんげでスープを掬い、ずずずーっ、はぁ~⤴️やはり旨い🍴😆✨です。この、ずずずーっ、はぁ~が店内に木霊するのがこのお店の真骨頂ですね☺️。
鶏ガラをベースに生醤油が良く効いてます。それに節の旨味がのり油で〆らた、これらカルテットが最上の調べを奏でてくれます。
細麺は柔らかく、湯で時間が短いのに旨味を十二分に吸って、これも極上🎵ですね✨。このクオリティで中華そば650円❗ですからコスパ最高です。
ただチャーシューは、所謂支那そばやの普通のチャーシューで、中華そばでも二枚入ってますからわざわざチャーシュー麺にするまでもないと思いました。それよりは大盛より多い麺W⁉️とか、無料トッピング?の油増😱を次回は目指したい🎵ですね~😋。