塩バターガーリックチャーシュー　　　　　　　大盛　硬麺　小ライス

最初はバターとガーリックを隅に寄せてから…
その後ガーリックが混ざり…
備え付けのブラックペッパーとニンニク玉ねぎのすりおろしを投入…
最後にバターを溶かす…

チャーシューは仕切りにもなり、
味が移らない最初と移った最後と楽しめる

そして甘味のあるライス。先出しの沢庵も最高。
厨房も見える。水も冷たい。

硬麺はマスト