リムルテンペスト
博多丿貫
福岡県
長崎煮干蕎麦espresso (950円)
いわゆるセメント系煮干しの王道。 とても良く出来てる。 ただ、まだ福岡にはニボラーがそれほど育っていないのか? もっと評価されていいお店だと思う。