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しぇからしか 梅田店
大阪府
チャーシューメン(+ニンニク)(930円)
いわゆるライト豚骨とは一線を画する、本場博多豚骨"ド直球"な「しぇからしか」さんへ初訪しました🤣 店内に充満するワイルドな"とんこつ臭"がホンモノの証ですね〜 ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )💫 一昔前は関西でも、豚骨といえば当たり前にこの"むせ返るような獣臭"がしてたような気がします。今やどこもかしこも、あっさり無臭な『ライト豚骨』一辺倒になっちゃいましたが…。 そんな中で、本場九州の博多とんこつラーメンが味わえる「しぇからしか」さんの存在は実に貴重ですね! ご馳走さまでした (^○^)✨