菅谷達己
支那そば へいきち二代目 鹿嶋店
茨城県
支那そば(900円)
茨城県は鹿嶋市。今朝は朝ラーの口だったので「支那そばへいきち二代目」へ。して今回は「支那そば」にありつけました。やや昔っぽい(江戸末期らしい)スープは見た目よりもあっさりで、幾つかの漢方と醤油のコクが優しく感じられます。生姜らしい仄かな甘みもあり気温0度の朝の冷えた身体に沁みますね。叉焼は赤身と脂身のバランスが良いです。で、何だかんだと朝からしっかり完食!前回に続いて朝ラーでしたが、いつかは昼にがっつりいってみたいと思います。