うますぎなると
名古屋市科学館 ミュージアムカフェ
愛知県
宇宙ラーメン(850円)
濃い醤油ベースで夜空のように真っ黒なスープ。 しょっぱいけど、深みと甘みも感じる。 久しぶりに来たけど、油そばも始めていた。 ---------------- 2021年1月29日オープン。 キーズカフェの跡。 科学館の外にあるから入館料はかからない。 宇宙ラーメンは東京の有名店くじら食堂が監修している。