濃厚えびらーめん　八丁味噌　バター（1050円）

らーめん功喜さんから海老の便りがやって来ました。
これは行かねば〜(^^)

夏にお世話になった海老🦐が冬に戻って来ました！

濃厚えびら〜めん(限定B)をポチッと🖕900円也！
そしてライス小をポチッと50円也！
スープは味噌を選択で＋50円、味噌にはやっぱりバターやわってことで
限定トッピングの大内山バター＋100円で追加します♪
なんだかんだで都合1100円也(^^)

食券を手渡す際に味噌でお願いします。

麺は2種類の唐辛子を練り込んだ赤の麺を普通盛りでお願いします。
ランチタイムは大盛り無料サービスがあるのですが功喜さんの大盛りは
結構ボリューミーなんでスープとのバランスで個人的には普通盛りチョイスです

ほどなく着丼です♪
この日は桜えびの旨みたっぷりのスープを八丁味噌で味わって
見たかったんですよね(^^)
濃い色合いに海老の赤、真っ白なバターが映えますね。

スープからいただきます♪
うんまぁ(°▽°)
予想通り八丁味噌と桜えびの相性バッチリです！

中太ストレートのモチツル赤の麺。
後からやって来る辛さがええ感じです(^^)

プリプリの海老が2尾入ってます♪
むき身の大ぶりの身は美味しいですね〜

頃合いを見てバターをスープに溶かしていきます。
八丁味噌にバターって相性ええですね(^^)
濃厚スープにバターの旨みとコクが加わりパワーアップです！

そして実は功喜さんの海老限定はこの桜えびが要なんですよね。
桜えび油を海老ごと大量に入れているので海老の旨みコク香ばしさが
味わえるんです(^^)

シャキシャキメンマで箸休め(^^)

ライス小を頼んでおいたのはこれがしたかったんです♪
濃厚海老八丁味噌スープかけ雑炊！

桜えびと一緒にいただきます♪
うんまぁ(・∀・)

完食完飲です！
功喜さんの海老限定はやっぱ美味しいわ〜