冷やしつけ麺(青紫蘇)（1100円）

今日からスタート、大至の夏麺。
第一弾は冷やしつけ麺、冷やしつけ麺・赤の２種類。

大定番の冷やしつけ麺(青紫蘇)を久し振りに頂く。

食後のお楽しみ、昆布茶割(発明級に美味いんだよ、これが)が昨シーズンからセルフサービスに変更になっており、粉末の昆布茶が入った湯飲みとポットが麺と一緒に提供される。

細麺ながらに固めに茹でられ喉越し感強めの麺、彩りを添えるわかめ、錦糸卵、キノコと肉、タレに歯ごたえと脂分を加える揚玉。

今年は少し紫蘇の風味と清涼感抑えめな印象で、寄り和風な感じを受けた。

昆布茶割は相変わらず、ご褒美級に美味しいので、未経験の人は是非一度。