夏の塩つけ麺（味玉🥚はお心遣い🙇‍♂️）（850円）

明日は寄れないので遅めのランチで訪店。😉
そうしたら、
店先に見覚えのあるぶっといタイヤのチャリがある。🤔
入店すると、
やっぱり魁の小林氏を入口近くの席で発見。😝

今月から提供開始の夏の風物詩。
ワカメを練り込んだモチモチの緑の麺を啜ると、
「いよいよ夏かぁ」という気がする。
熱々でサッパ塩っぱい上に、
葱の風味漂うつけ汁との相性も良し。
つけ汁は湯桶で提供される割りスープで割って、
完マクするのも一興。

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夏　啜　緑
を　り　麺
知　心
る　地
　　に
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