にぼ玉（980円）

期間限定ラーメン、豚骨に煮干しのミンチした玉？が載っており、麩の上には柚子胡椒が載っている。
最初は柚子胡椒を溶かさず上手くにぼ玉だけ混ぜて食べると煮干しの味がダイレクトに来て、後味に豚骨の風味がすると言う不思議な感覚、トッピングの玉ねぎも加わり食感も違って飽きずに食べれる。
ある程度食べてから柚子胡椒を溶かして食べると一気に爽やかになり、飽きる事なく食べ切れる(替玉2回)