ネギチャーシューメン（1200円）

今月15日にオープンしたお店
混んでるだろうなと覚悟して行ってみたら歩道に10人待ち
ラーメン屋さん前で並ぶのは10年くらい前に二郎以来かな？
40分ほど待って店内に案内され中の待合でさらに10人ほど待機
結局、食べ始めたのは13時ぴったりで、まあ、こんなものかな？
食券を渡すときに辛ネギか普通のネギか問われるので普通を選択
ラーメンショップってほぼ初めてなのだけど、チャーシューが柔らかく分厚くくて感動。これでスープが熱々ならば、さらに柔らかく変化していくチャーシューを楽しめたかも。というわけでスープが温いのでマイナス1
チャンスがあったらまた食べに行ってみよう