オロチョンラーメン（辛さ強め）（900円）

暑い時には辛いラーメンということで、東久留米駅前、中華料理店高庄亭さんのオロチョンラーメンを辛さ強めで。

FBで店主病気療養のため7/16〜7/31迄休業となり8/2再開とのこと。ちょっと心配ですねぇ😟
という中、いつも通りに手際よく調理されていました。
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このオロチョンラーメン辛さ強めは、醤油味で超激辛手前の口の中が少し痛くなる位なので私的には旨辛🌶🌶🌶かといって麺を啜ると咳き込む位辛いので注意が必要🌶
大きめ丼にたっぷり入った醤油オロチョンスープに細麺、炒めた豚肉、ピーマン、キクラゲが浮かびます。何度も頂いていますがやはり旨い❗️好みの一杯です😋
8月以降また来ます。