• 中盛、味玉

  • 何度か通った坂本と比較すると笠岡ラーメンでは無いかも。
    親鶏チャーシューは少量で味付けは薄く、噛み続けても旨味は出てこない。
    麺は給食のソフト麺みたい。
    スープは醤油感がボヤけた感じでキレが無いし、鶏油は主張し過ぎ。家系じゃ無いんだし。
    鶏ラーメンとしては平均レベルで、お店の清潔感と接客はピカイチでしたが、笠岡では無い。