麺系
笠岡らーめん TAKETONBO
東京都
中盛、味玉
何度か通った坂本と比較すると笠岡ラーメンでは無いかも。 親鶏チャーシューは少量で味付けは薄く、噛み続けても旨味は出てこない。 麺は給食のソフト麺みたい。 スープは醤油感がボヤけた感じでキレが無いし、鶏油は主張し過ぎ。家系じゃ無いんだし。 鶏ラーメンとしては平均レベルで、お店の清潔感と接客はピカイチでしたが、笠岡では無い。