ミソチャーシュー（900円）

いわゆるサッポロ味噌ラーメンです。しょっぱさの中に甘みのあり、濃厚でうまい。チャーシューは、赤身の食べ応えのある物ですが、塩味がついている程度で、色も薄く、ローストポークと言う方がしっくりきます。他にもやしとメンマが乗っていますが、もやしはシャキシャキではあるものの、特筆すべきものはありません。メンマは、歯ごたえは普通で、色が薄目ですか、しっかり味がついてて、おいしいです。中太との麺は、相応の歯ごたえで、よくスープと絡み、わずかに香る卵の風味もスープに合っていました。おいしかったです。