七面鳥ラーメン（2000円）

2025/3/21オープンのお店

今年初めて🦃七面鳥を食べたのに、早くも2度目の食べられる機会ができので早速食べに行きました

🦃七面鳥の油を使っているのか、以前食べたものよりも明確に普通の鶏や鴨とは違う甘味と風味、特に後味や鼻から抜ける香りは鶏や鴨との違いをよく感じられました

麺はしなやかな細麺

トッピングはたっぷりのネギに🐂ローストビーフ、山椒が香る🦃七面鳥のもも肉ロースト、🦃七面鳥むね肉のレアチャーシュー各2枚

🦃七面鳥のお肉がめちゃくちゃ美味しかった

柚子皮があるけど、後半はちょっと醤油が強く感じられたので、出汁がしっかりしているからもう少しカエシ控え目でも良かったかも