釜茹塩つけ麺　大盛（1100円）

熱盛の塩つけ麺。

麺は細めのストレート麺。
つけ麺だが、煮干が効いた熱々のだし汁に浸かって提供される。スープにつけずにそのまま食べても煮干の出汁の旨みが感じられて美味。
スープも煮干しの風味が効いた塩スープ。旨みとコクがあって美味。柚のかけらががアクセントになっていて良い感じ。