群馬のラーメン(9)🗾203)
訪問先の近くで昼食🥢
六角亭ラーメンで修行した店主が作る
家系の豚骨醤油ラーメン🍜が看板メニュー
のラーメン屋さん😚
濃さ・油の量・麺のかたさは3段階から
選択でき、全て普通をチョイス👉
コシのある丸山製麺の平打中太麺が
ゲンコツ🐷を長時間炊き出して
豚骨の旨味を抽出したコクはあるが
後味スッキリのクリーミーなスープに
絡んで美味しい❗️
肩ロースチャーシュー🐽はホロホロ
していて旨味あってグッドな味だが、
少し冷んやりしているのがもったいない😅
海苔&ほうれん草も良いアクセントに😆
ニンニクを投入したかったが、
仕事中なので断念😭😭😭
それでも美味しく頂きました😋