塩バターらーめん（880円）

久しぶりの訪問。一番人気との事で塩バターらーめんを。
先ずは、スープをそのまま。地鶏の旨味、甘みが存分に味わえるスープ。麺との絡みもいいです。次にバターを溶かして頂くとバターとスープが渾然一体となり更なる美味さに。
大きなチャーシューはホロホロ、穂先メンマもいいアクセントに。新鮮な葱もいい仕事をしております。
お二人の接客も丁寧で気持ちよく、素晴らしい一杯ご馳走さまでした。