鶏そば塩（960円）

チャーシュー丼+餃子3個（460）

着席11:39
着丼11:47
退店12:01

噂に聞いてたので午前中野暮用済ませて出勤前に訪問
待ちなしで入れたが、退店時には外待ち
名前記帳、注文制、後払いシステム

海老も気になったが鶏が美味しいとの事で
鶏油とポタージュまで乳化したスープで黄金色に輝くビジュ
スープひと口、鶏の芳醇な香りがドカンでめっちゃ美味い
麺は細ストレートでモチプリパツでバランスいい
よくスープを持ち上げて口の中でラーメンとして味わえる
チャーシューは肩ロースの低温調理かな、ムチっと歯ごたえと旨味がすごい
刻み玉ねぎが食感と爽やかさを演出

チャーシュー丼は甘辛ダレがかかった同チャーシュー
餃子は野菜多めのシンプルに美味しいやつ
卓上のラー油めっちゃ旨い、食べるラー油みたい

いや美味しかった
味のコスパとても良い
また機会があれば行きたい