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フェニックス☆彡
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博多ラーメン ごたる
新潟県
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赤辛ラーメン、辛子高菜+ラードごはん、黒替玉ハーフ(1250円)
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赤辛ラーメン830円、辛子高菜50円、ラードごはん250円、黒替玉ハーフ120円
当初、行こうと思った店が休みだったので、せっかくだから、ちょっと走って🚗ごたるへ!こちらは営業中で、しかも1席空いていて待ち無く座れました。ただ味玉は目の前の人で売り切れとの事!仕方ない🥲
前回と同様に赤辛ラーメン(中辛)を選択!そして黒の替玉も😃お腹が空いていたのでラードごはん🍚も
それにしてもフォロワーさんの投稿通り、辛子高菜が有料になってました(仕方ない🥲)
麺の硬さは、ふつうでオーダー✌️
着丼はラードごはんもほぼ同時に!
🍜には紅生姜と胡麻をふりかけて頂きます。久しぶりだけどやっぱ美味しいなぁ💯👍
ちょうどいい感じですが、もうちょい硬めでもいいかな😆
替玉はマー油入りの黒でバリカタで注文!
待っている間にラードごはん🍚を頂きます。紅生姜とニンニク、ラーメンスープをかけて一気にレンゲでかき込みます。美味しい👍
替玉入れるとマー油が混ざり味変になります。
そう言えば麺の硬さは4段階のハズなのに、他のお客さんのほとんどが、メニューに無いハリガネの手前の粉落としで替玉を注文してました。私は通では無いのでバリカタで充分ですね😙
お腹が満たされました。
美味しかったです😋
ご馳走さまでした^_^
今年最後の麺活🍜かな❗️多分❗️