醤油らぁ麺

会員制で握り手が入れ替わるコンセプトのお寿司屋さんに、かの有名な湯河原飯田商店が参戦。
茹で湯まで持ち込む気合いの入り様。
熟成期間が少し長くて弾力が増した麺と相変わらずめちゃくちゃ美味いスープ。