【佐野ラーメンの強烈な進化ラーメン】
-2020.May 3rd.Sunday.at13:34.☀️25℃-
🍜特製塩味らーめん
🍚炙り肉飯
💰1,000円★350円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
・並び方、買い方、待ち方
⏰滞在23分
⌛️並び時間3分
🐾先客9名▶︎並び2名▶︎後客8名
👣並び方　店前の2席▶︎お店に寄り添う様に（足元にバミリあり）
💺待合席　外に2席
🎫先に並び▶︎入店時にオーダー▶︎後会計方式
🌈限定情報　不明
🚨お店ルール　不明
💮返却　付け台返却方式
🔥ロット　3
⏰茹で時間　120秒
🥟自家製麺
👲2オペ
🍼オープン　2018.5.16
🎌定休日　月曜日（昼に醤油営業）
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
・店内
🤲おしぼり　不明
💈紙エプロン　給水機のところ
💇‍♀️ヘアゴム　給水機のところ
👜お荷物 荷物置き付きカウンターand椅子下のBOX
🥛お冷　セルフサービス
🥢箸スタイル　
🦋卓上アイテム　BP・蓮華
🍴カウンター　9席
🍽テーブル席　なし
🎹BGM The BEATLES
🎐空調　効いてないです
🗑神屑籠　給水機のところ
🚽御手洗い　中程
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
・アクセス
🚗最寄りIC ①4号新宿線【幡ヶ谷IC】▶︎中野通り▶︎茶沢通り②4号新宿線【代々木IC】▶︎井の頭通り▶︎大山交差点
🅿️駐車場　昭和パーキング第六に26台　660円（30分/330円）
🚃最寄り駅　①【下北沢駅】小田急線/京王井の頭線
👟徒歩　3分
🎥ロケーション　「下北」「お洒落タウン」
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
下北沢へは5年振りでしょう
友達のライブ見に行った日以来
再開発と言いながら路地には沢山のつい入りたくなるお店
街には沢山の人が闊歩しており
「この世界は現実的かな？」
と二度見してしまいます。

唯一のリアリティは街のスピーカーからの呼び掛け

そんな下北沢、
近くに住んだら楽しそう！
最初は好きなお店探ししちゃいそうですが、
結局は老舗の定食屋と行きつけの飲み屋とスタバ位しか行かなくなりそうです

撤去された踏切を渡っていたらお店発見です！

いつだって初訪問は楽しいものです🎵
最後尾が分からないので、
それらしき方に聞いてみるターンはいつも通り。

よく見りゃコンクリートにバミリが。

ほとんど待たずに入店です。

通路狭めの店内は一反木綿ですり抜けます👻

下北沢の街の様に狭めの通路に腰掛けて
背筋を伸ばしてラーメンを待ちます。

初訪問なのでキョロキョロします👀
RAGEさんと同じく23区西側特有の雰囲気があります。

13:45着丼です🍜
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
『いただきます(｡･Д･)ゞ』

うまいです✨

ラーメンの中で、
塩が一番好きになったきっかけのスープに似てます。
そのお店は閉じてしまいましたが、
そのお店での感動が蘇りました😊

鼻に抜ける感じが美味しいラーメンです🐽

『塩のキレ』『乾物を重ねたお出汁の美味しさ』
そして『田舎風の美味しい』が丼の底から味わえます
スープからは未来感は分からなかったです🌳


「麺と未来」さん最大の特徴の饂飩麺❗️
これは饂飩超え‼️
特極太麺は外側は口当たりが良く内側はモチモチの弾力
なんとも不思議な麺である
長さ太さも統一されていないので一口一口が一度きりの限定麺
ラーメンに属するのか賛否あるでしょうが
「麺の未来」が楽しみになる麺です🍝

海老のワンタンが印象的でささた🦐
プリプリ感が強く海老ワンタンの長所がでまくりです🍤

炙り肉飯はかなり美味しいです🍚
味付けが濃く食感も強いので食べ応え凄いです🍖
BPを振りかけてランクアップです↗️

大満足でフィニッシュです😀

『ごちそうさまでした( 'ω')ŧ‹"ŧ‹"』

下北沢の人通りはかなり多いです。
代々木上原も代々木公園も人手多かったなぁ…

Praying for your health
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
退店　13:56
🍜🍜🍜