魚介つけ麺+味玉（1000円）

濃厚煮干しスープは、以前の蕾とテイスト同じ。
しかし、平打ち麺はこちらの店舗オリジナリティだ。
歯応えを残し過ぎず、あっさりし過ぎず。
ちょうど良いとはこのことか。