先日札幌中華すすきの亭で食べたわんたん麺、アプリを眺めてるとそっくりなビジュアルを175°さんの清田限定で発見
メニュー名もひらがなで「わんたん麺」、塩か醤油を選べ雲呑10個や具材(メンマ・ほうれん草・ナルト・背脂・ネギ)も同様、胡椒を含めた5種の味変や丼の絵柄・蓮華の大きさ形や小皿までも凄く似ている。
値段も1,100円で同じ
コラボ・リスペクト・インスパイア・オマージュ?と思いながら着席すると「わんたんの美味しい食べ方」のPOPが全く同一でした。
赤坂中華わんたん亭プロデュースって感じですかね?
雲呑具の味や大きさ、スープの塩味の強弱、麺のパッツン感など細かな違いはあるけど基本は同じ
個人的な好みだと6:4か7:3で札幌すすきの亭かな?
開店直後の時間に行ったのでスープがフレッシュでキレがあったしトッピングやサイドメニューが豊富なので何度通っても楽しめると思います。
但し、ほうれん草は175°さんの圧勝!