P太郎
麺屋 龍
東京都
特製 龍章鳳姿(醤油)甘鯛メイン出汁の中華そば(1250円)
特製 龍章鳳姿 甘鯛メイン出汁の中華そば 1250円 チャーシュー丼 300円 仄かに魚香る魚介系スープは口に含むと鯛とわかる味 表層に浮いた油は上品で舌に残らない代わりに後味はキリッとした醤油が残る。 魚介系出汁にも関わらず魚の臭みは程なくしか感じない丁寧な仕事。 魚が苦手な方も美味しく頂ける一杯です! 皆さんも経験した事が一度くらいはあるだろうか。 何処かで何となく食した醤油ラーメンの美味さに感動した事を。 今回の龍章鳳姿はその時の感動を蘇えさせる一杯でした GG🙌👏👍✨😋