濃厚鶏白湯拉麺（810円）

無化調で「桜島鶏」のガラと天然の
湧き水を超圧力釜で炊き上げたスープ
トッピングにはオリーブオイルでソテー
した鶏モモ肉、みじん切りのタマネギ、
キクラゲなど
気にはなりつつスルーしていましたが
冨士麺ず工房の麺ということで伺って
見ることに。濃厚・あっさり・豆乳の
3種類から濃厚でオーダーしました。
鶏白湯で濃厚といえば天一をイメージ
しますがほぼ予想通りのスープ(^｡^)
ごちそうさまでした🙏