特製鴨上湯そば（1800円）

八五ご出身の方の独立店へ凸！

12:15着で待ちなし、店内6割。
タッチパネル式の券売機で現金のみ。
ビールは赤星中瓶(600円)となり、おつまみとして焼売(300円)を注文。
注文を受けてから蒸すので着丼直前の提供であった。
3人で伺うも、作るのは2杯づつであった。
カエシ不使用のスープは健在で浅草開化楼の細麺が合わさる。
八五との違いは鴨チャーシューかな？
食後には水出しのほうじ茶が出てくる気遣い。
色々と書きたい事はあるのでいずれ記事にてw