かけの塩らぁ麺（1000円）

信濃松川/ らぁ麺 麦一粒
かけの塩らぁ麺

豚を使う初の試みより厚く深みが出る味わいに
動物と乾物にそれぞれの塩のバランスよく
さらに塩は魚を加え出汁感UP全体の旨味が最高潮に
平打ち麺はモチモチな感じが増えて旨旨
この一杯にかなり魅了されました✨