ごいし
麺屋 とんぼ
東京都
豚骨ラーメン(800円)
都内で豚骨を食うならここは外せないだろう。 曰く、16時間炊いた豚骨スープに旨味の効いたかえしを加えているとのこと。 卓上には味変グッズが揃っている。 高菜、紅生姜、コショウにニンニクをクラッシュ。替玉の度に違うラーメンが誕生する。 思わず2回替玉してしまった。 有名人も来るほどに人気のお店になりつつある。 壁に飾ってあるサインはどんどん増えている。 個人的に博多大吉が食べたのは嬉しい。