かみじゅん
だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ
大阪府
だしが命の塩らーめん(780円)
何年ぶりの再訪だろうか…少なくとも5〜6年ぶり。 魚介出汁と鶏ガラを合わせたスープがやっぱり美味しい。塩味がスープの旨味をより引き立たせてると思います。 なかなかラーメンに、めかぶが入ってる店は少ないと思いますが、海のものとの相性が良いのか、とろみも味もアクセントとなり、これまたうまい!