泡煮干そば（1000円）

鶏白湯と煮干しを掛け合わせた1杯
鶏そばで人気のお店なだけあって白湯はもちろん、1口目から存在感のある煮干しの風味もマッチして初体験の上品な味わいで美味しかった！
これにて年始の新潟ラーメン編終了。たくさんの美味しいお店に行けて最高の2026年のスタートを切れました😊