旨辛 肉つけ麺（830円）

期間限定の冷製メニューのひとつです。
「「旨辛」「中辛」「激辛」のどれになさいますか？」と尋ねられて「旨辛」でお願いしました。
見た目からひと口目までで感じたのは、ラー油の入ったつけ汁といい盛られた麺の上にのるキャベツやもやしの茹で野菜類といい『広島風冷しつけ麺やなぁ』って思いました。
違ったのはつけ汁に入っている温泉たまごですが、半分ぐらい食べてから後半はたまごを割って食べると辛さもマイルドになってある意味良い味変になりました。
ただ、広島風…のお店では必ず置いてあった「紙製前掛け」が同じように準備していただけると汁のハネを気にせずズルズルとすすれるのに…と思いました。