こく煮干し、味玉（980円）

煮干しのエグ味が強い粘度高めのスープ。かなり塩分強めで喉が乾く味。麺は中太ストレート麺で柔らかい。硬めでのオーダーをおすすめしたい。

味と関係ないが、1人で切り盛りしている店主が、入店後いらっしゃいませも言わずに「扉閉めてもらえます？」と。。
連れとカウンターに座ろうとしたら「テーブル席座ってもらえます？」等々、気分良く味わえなかったのが残念。