鶏白湯醤油

鶏白湯に醤油を合わせるのはたしかに珍しいかも。そこまでしつこくなく、柚子の香りや赤タマネギで比較的最後まで美味しく食べられました。麺は太めの縮れ系でスープに合う感じはあった。チャーシューはバラと肩ロース？で2種類あったり、と細部まで気遣わていた。