排骨入りあんかけ湯麺（1000円）

またしてもここへ。今回はランチの麺。なので通常メニューではない。パイコーなので辛味で来るかと思ったが違う。唐揚げ風味。実に柔らかな豚肉。フワモチジュワ。パイコー五枚は納得感はある。香るごま油。熱々のスープ。麺の手打ち感が増えた気がする。キクラゲがシャキシャキ、これが本場の味なのかな？年配に人気なのもよくわかる。また来たい。