中華蕎麦（1050円）

食材にこだわった店舗‼️

麺＝京都麺屋棣鄂ストレート麺👍
スープ＝地鶏・貝・乾物のトリプルスープ👍
チャーシュー＝低温調理と燻香を付けた国産豚ロース🐷
味玉＝出汁に3日間漬け込み🥚
かえし＝湯沢の百寿・男鹿しょっつる・他3種類の醤油と小玉酒造の太平山をブレンド🍶
メンマ＝短冊の乾燥メンマを1週間かけて戻し味入れ‼️

丁寧に作られた1杯🍜

今日も美味しく頂きました😋
ご馳走様🙏

TP羽城ネギ+120円❗️