お昼は近所のこちらへ火曜限定をいただきに。
ニンニクの量と無料トッピングの有無を聞かれましたのでニンニクは普通。
初めてなのでデフォの味を楽しもうとイカ天のみをお願いしました。
ちなみに、無料トッピングは4つあります。
・イカ天(サクサク)
・キムチ(辛み)
・福神漬け(甘み)
・生姜(スッキリ)
スープは塩豚骨でプルプルな背脂の甘みやネギ油のコク。
旨み満載ですで美味しい‼️
何となくもっとパンチがあるのかと思ってましたが、1口目は意外にあっさりという感じ。でも3口目くらいから段々じんわりとニンニクが効いてきます🤤
麺は自家製の手揉み幅広のワシワシ麺で存在感抜群!
トッピングはチャーシューも厚切りで5切れくらい。
もやしやネギもしっかり入っているので食べ応えもあります。
そして無料イカ天は食感や油の旨みも良いアクセントになるので必須アイテムかと。
今回は味変しそうな無料トッピングは追加しませんでしたがどう変化するのか気になりますのでリピートしたいと思います。