今日は、いつも行列が絶えない「みずさわ屋」さんにやって来ました!😋
お目当ては、今の時期の風物詩「冷やしそば」
去年、食べ損ねたから…😅
事前に店頭で並んでいるうちからオーダーしておいたので、カウンターに通されたらほどなくスムーズに着丼となりました。🤤
いつも通りまずはスープからいただくと、おーっ油っぽくなく出汁が効いてて旨い!
さほどしょっぱくもないので、細ストレート麺との相性もいいですねー。
具材は、細切りの焼豚、メンマ、刻みネギ、刻み海苔、糸昆布、あとよーく見るととても小さな小海老が入ってました。
味は違いますが、一見麺つゆ風にも思えるスープには脇ののってる山葵を溶いていただくと、また違った風味で美味しくいただけます!😋
山形の冷やしラーメンとも、仙台の酸っぱいタレの冷やし中華とも違う、みずさわ屋さんオリジナルの暑い夏にぴったりの逸品でした。
あー、今日も美味しかった‼️
ごちそうさまでした🎵🙇♂️🙏