カンター4席、テープ席2卓は1名づつしか座らないので少し回転が悪いようですが、並んでも悔いの無い美味しいラーメンです。
煮干し醤油ラーメンをいただきました。
煮干しの香りと旨味が強い甘いお醤油味のあっさりらーめんです。トロトロチャーシューの2種類のチャーシューにメンマと半煮卵、とってもお得感を与えてくれるラーメンです。平打ち麺は柔らかく、もし、具材がお揚1枚やったらどん兵衛みたいやなぁと笑いそうになりました。
最後のスープを飲み干す直前にサラダの提供があり、なんでこのタイミングやねん!とツッコミを入れたくなるサプライズです。
ご夫婦でやってるのでしょうか?美味しいラーメンをありがとうございました。
ごちそうさまです。