​・しょうゆ味 茄子三昧 天狗茄子の冷やしラーメン 🍜🍆 ・自家製なめたけごはん 🍚

​今日は久々のまるぎん商店さんへ！

お目当ては、夏の限定「天狗茄子の冷やしラーメン」👺

今回は贅沢に天狗茄子がズラリと並ぶ「茄子三昧」をしょうゆ味でオーダー！

​丼一面を覆うジューシーな天狗茄子は、旨味がしっかりと染み込んでいて噛むたびにとろける美味しさ……！

キリッと冷えた醤油スープに、中央の自家製なめたけや薬味が絶妙なアクセントになっていて、喉越しも抜群です😋

​そして、この一杯の真骨頂はここから☺️

サイドで頼んだ「自家製なめたけごはん」に、冷え冷えのスープを回しかけ、天狗茄子を贅沢にトッピングして「冷やし天狗茄子雑炊」に！🍚✨

​出汁をたっぷり吸った茄子となめたけのトロミがご飯に絡みつき、これがまさに反則級のウマさ……！

最初から最後の〆まで、旬の旨味を心ゆくまで堪能した最高の完食でした！

​ごちそうさまでした🙏✨