たっくんらー
大分ラーメン 銀とら
大分県
醤油ラーメン(630円)
利尻昆布と鰹節、魚介系スープにうす口醤油ダレで合わせてるようだが、どっちかというと塩ラーメンに近いがあっさりで旨い。 加水多めのちぢれ麺はシコシコでスープに良く絡む! チャーシューは2種類では無かったが、旨い。 写真と違って海苔は小さい。 カイワレ大根の苦味がアクセントになって食欲をそそる! ナルトはいらない代わりにシナチクが入ればベストです♪ 旨いラーメンでした♪ 炒飯も完全手作り、玉子ふんわりで完璧でした♪