しょうゆラーメン（780円）

10連休の5日目🎵

愛知県の『ふくろう 名駅店』さんでの2食目、『しょうゆラーメン』を、半熟味玉100円トッピングでオーダー🍜

感想ですが、みそラーメンとしょうゆラーメンを比べてしまうと、やはりみそラーメンの方が美味しかったです😊

それでも、お店によるとオリジナルブレンドしたという醤油がベースになっており、魚介の出汁も効いており、美味しい！実はみそよりスープの色が濃いのですが、そこまでだだ辛いとかもなく、バランス良く仕上がった一杯だと感じました😘

具材はみそメニューと同じ、チャーシュー、半熟味玉、ナルト、細切りメンマ、そしてあおさ海苔がかかってます⤴️

麺もしょうゆラーメンと同様、平打ちの中太縮れ麺、固めの茹で加減でした、モチモチしており歯応え良し、程よいコシ🎵

張り切って、2食頂きましたが、大満足でした😘

改めて、奇跡の42歳さん、ありがとうございました☺️👌

ご馳走様でした🙏