背脂生姜塩ラーメン並(税込)（1078円）

しっかりとおいしそうな土生姜の薫りが漂って着丼🍜生姜🫚が溶け込んだ旨みに背脂をたっぷりあわせた、ガツンと生姜をきかせた塩味のスープ。
つるっともちっとした中太麺との相性は抜群　
背脂(量増やせます)のコクはありながら、あと味は驚くほどすっきりでキャベツのシャキシャキ感と、食べ応えもしっかりと感じられる大判とろとろチャーシュー、中央には醤油漬けのおかず生姜をトッピング。一口ごとに、ガツンと生姜の風味とキレが広がる逸杯🍜