濃厚魚介つけ麺（800円）

※インスタ特典 味玉

彼女と一緒に行ったので未食のつけ麺も食べられた
麺大盛無料なので大盛、熱盛もしてくれるけど冷盛で注文

出汁に浸かった全粒粉太麺をそのまま食べてみる
しっかりめの歯応えでなかなか美味いが、出汁は弱め笑
粘度のあるつけ汁は普通のマタオマ系かと思いきや謎のビター感が❗
よく味わうと煮干しの味が強めに出てるっぽくて、それが良くも悪くも他とは違う個性になってる
個人的には程よい苦味で好き🤤

つけ汁の中には極太メンマと角切りチャーシューがたっぷり、葱と三つ葉
底には煮干し粉が混ざっていてしっかりと主張しております🧐
別皿で出してくれる味玉はちゃんと温められていて、こっくりとした味わいの美味い味玉👍
出汁を入れつつ半分ほどつけ汁を味わって完食☺️

意外に煮干しが効いた味わいが好みな感じで、次は辛味つけ麺も食べたいなと思った