• 赤坂もり(合わせ ねぎ・メンマ抜き)(1200円)

  • 9月20日(火) 初来店。注文制。東京メトロ
    銀座線・丸ノ内線「赤坂見附」駅から徒歩
    3分の距離。「赤坂もり」とは他所で言う
    「特製」で、「合わせ」は味噌と醤油の
    ブレンド。「赤坂もり」を選択すると、
    みそ・合わせ・辛みそ・醤油・荒塩の中で
    好きなラーメンの味を選ぶ事が出来る。
    「焼豚・煮玉子・メンマ増量の豪華盛り」
    との事(メニュー表より)。自分はメンマが
    嫌いなので「メンマ抜き」で注文した所、
    代わりのトッピングに変更してくれるよう
    なので、コーンに変更して貰った。みそに
    コーンはやっぱり王道なので、コレが1番
    だね!苦手な具材は変更してくれるので、
    サービス精神が溢れる良い店だった。肝心
    のラーメンの方も、味を裏切る事のない、
    素晴らしい美味さだった。味噌と醤油の
    配合のバランスが良く、濃さも丁度良い。
    「老舗の王道の味」と言った所か。とても
    美味しかった。ご馳走さまでした!