親鶏と煮干しの こってりチャーシュー 「中華そば」大盛り

程よく煮干しの効いたスープは背脂が入ってもスッキリ優しい味わい😋これはグビグビ飲めるタイプですね🤭 このスープにツルモチでパツッとした食感も残る細めの麺が合って美味しい😋

チャーシューは脂身の入ったわりとジュワっとした感じの自分の好きなタイプ🥰 タマネギが良いアクセントでほうれん草とメンマのコンビも良い仕事してますね✨