特製濃厚煮干し（1500円）

2023.10.8
youtube視てて少し前から気になってた褻の日さんにlunchで初訪問☺
何て読むの？「けのひ」ですて。へー。

入口はとてもラーメン屋さんぽくない感じ。
店内もキレイで落ち着いた空間です✨
濃厚な煮干しを食べたくてやって来ました。
迷わずコレ☺せっかく遠くまで来たから・・・はい。特製で☺

現金のみ。注文制の前金制です。

【本日のメニュー】
特製濃厚煮干し 1,500円

着どーん。(*ﾟ∀ﾟ)❗おわーこりゃーめちゃくちゃ濃そうなん☺
さっそくさっそくいただきまーす🙏

いつものようにまずはスープをひと口・・。
ど・ど・ど・　ドロリと濃ゆいです☺☺☺
う。う。旨いっしゅ(^ー^)✌
煮干しですけど。動物系のまったりと合わさって濃縮された旨味👍
エグみとかはないです。このスープって原価高そ！すんごい旨いぃぃ(*‘ω‘ *)✨そしてアツアツなの好き☺

麺はかための細麺。もうスープに絡みまくりですョ✌✌✌もー大好き。これ☺
特製TPのvolume感がすごい(*ﾟ∀ﾟ)❗
鶏ムネチャーシューしっとり3枚。
レア肩ロース2枚。やわらかヤバイ旨さ👍
そして炙りの豚バラが分厚いったら✌
レベルの高いチャーシュー軍団ョ。

味玉ではなく温玉。溶いたとき濃厚さに拍車をかける味変でマイリマシタ( ´∀｀)〜
刻んだ赤玉葱とカイワレがたっぷり👍

元フレンチシェフの技ですか。ていねいに作られてるって感じのめっちゃ美味しいラーメンでした☺

和え玉はないみたい。でもかなりお腹にどっしりな満足感✌堪能して完飲です。

美味かたー☺
ごちそうさまでした(^ー^)🍀🍀🍀🍀🍀