冷やし煮干しらーめん（1250円）

冷やし煮干しらーめん 1250円

先週から冷やしが始まったと言うことで、お邪魔しました。この日はそれほど暑くもなく絶好な逆冷やし日和。先頭４人目まで冷やしはワタクシのみ、、、

今日はこれをいただきに来たから良いのです。ただ、お隣様たちのあったかいの、美味そー。

かなりとろみのある意味煮干しスープ。シチューに近いとろみ。うまいですが去年の感動はどこ行った？やっぱりあったかいのの方が、動物系の旨みを投入しやすいから美味いのかなあ？今年は冷たいのがハマらない年です。

来週からは冷やし担々麺がスタートらしいのですが、煮干しよりそっちのが美味いらしいです（大将談）

でも担々麺は好みじゃないワタクシはこちらのが良いかな？