池袋の人気店に初訪☆
一燈インスパイアのつけ麺を提供するずっと気になっていた店にようやく。
平日夜ですいていると思ったら外待ち5で少し待ちましたが回転は上々。
らーめんもおいしそうで気になりますが、鶏魚介つけ麺を注文。
濃厚魚介動物系のつけ汁は鶏ガラ・豚骨に煮干を煮出したダブルスープ。動物系が強めで麺にねっとり麺に絡みつきます。
きれいに折り畳まれた太ストレート麺はもっちり食感の王道系。
特製にすると2種類のチャーシューが盛り盛りで肉欲が満たされた(*´꒳`*)
味玉が冷たいのだけが本当に残念😢
ちょい一燈とは違い動物寄りだったので個人的にはハマりませんでした。